广东肠粉起源于广东地区的地方特色小吃，肠粉的晶莹剔透，细腻爽滑，皮薄馅多，让人无法拒绝。一口咬下去，白如雪花的粉皮与秘制酱汁的碰撞，吃起来鲜香满口，细腻爽滑。广东肠粉培训，投资不高，教学毫无保留，手把手培训，大师悉心指导。

　　肠粉那口感比较细腻爽滑，很多人吃完之后都很想再吃，也就是越吃越爱吃。而且它不仅仅可以当作一种主食，它也可以当作宵夜或者小吃。

肠粉是用面粉特制的，肠粉属于粤菜系，一般肠粉分为甜肠粉和咸肠粉两种。甜肠粉的馅一般都是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻，而咸肠粉的馅一般是牛肉、猪肉、虾仁、猪肝等等。每家肠粉店的酱油都是经过师傅特别调制，这些酱油是用上等的酱油加上适量的水、冰糖和高汤调配，不会因太咸而夺走肠粉的味道，恰到好处的烘托出肠粉的鲜味。

　　肠粉培训内容

　　1、米的选择;

　　2、米浆的制作;

　　3、米浆和其他材料的配方比例;

　　4、肠粉调料的调配;

　　5、如何拉制肠粉;

　　6、肠粉的蒸制时间掌控;

　　7、肠粉制作成品出炉;