郭汤圆技术培训学习内容详情

　　1、学习熟知郭汤圆的起源，发展历史以及郭汤圆的文化;

　　2、学习郭汤圆食材的选择方法，选择优质的郭汤圆食材，如何以更低价购买郭汤圆食材;

　　3、郭汤圆食材的整理，存放技术，郭汤圆食材的保鲜技术，郭汤圆食材的初步加工技术;

　　4、学习完善的郭汤圆的制作方法步骤，掌握郭汤圆制作的技巧;

　　5、学习掌握郭汤圆的火候掌控，烹饪时间以及配料搭配技巧;

　　6、成品出品的整个烹饪工序与流程操作及重点事项要领;

　　7、郭汤圆的出品，及食用讲究与口味品鉴。