鸡翅包饭介绍

鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，也叫油包饭，以烧烤形式出现在大众面前。台湾鸡翅包饭，用科学的去骨方法除去你讨厌的骨头，在鸡翅内加入美味的调制糯米，出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、用味独特、美味无限，表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满的鸡肉香味非常能够引人食欲，肉香与Q弹的米香完美的融合在一起，互相衬托不油不腻，使得口味饱满，美味十足!

米饭加鸡翅的结合美味。营养丰富，既可以当正餐吃，也可以当小吃。 鸡翅包饭非常有特色，大陆刚刚开始流行，市场潜力巨大，一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点阻挡了许多商户的想法。建议加奶茶、甜品、章鱼、小丸子等小吃一起售卖。

营养价值

米饭加鸡翅的结合美味，营养丰富，既可以当正餐吃，也可以当小吃。

第一阶段

理论学习：

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

实际操作学习：

1、教鸡翅的选材和去骨方法;

2、教独门秘方的调制与使用方法;

3、教鸡翅的腌制配方及方法;

4、教火候的掌控,口味的掌控，

5、教糯米饭的炒制技术。

鸡翅包饭培训种类：

鸡翅包饭

第二阶段

开店指导：

1、流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

2、设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。